九州・長崎県の米と野菜の産直・通販「おかわり長崎」| 長崎県産の美味しいコシヒカリ、ひのひかり、にこまる、新鮮トマト等を産地直送。|諌早市森山町・宮下農園  

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おかわり長崎|宮下農園

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店長 宮下 清次郎

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l平成28年度米販売中

 

長崎県特別栽培農産物と宮下農園の取り組み

長崎県特別栽培農産物は、化学的に合成された肥料と農薬両方の使用量を県の慣行基準の1/2以下に抑えて生産した農産物です。栽培計画などを作成して、認証機関((社)長崎県食品衛生協会)で審査認証されます。長崎県特別栽培農産物認証の流れは下記のとおりです。

認証されますと、右図の認証票が交付されます。

長崎県特別栽培農産物の認証票 

長崎県農林部HPより引用※

 

長崎県の場合、「長崎県特別栽培農産物」に認証されるためには、下記の農薬と肥料の慣行基準の1/2以下に抑える必要があります。お米とトマトの場合を例示しておきます。

(平成23年3月長崎県 より抜粋

品目

水稲

トマト

栽培型

早期

普通

促成

夏秋

抑制

栽培期間

4月〜9月

5月〜10月

 

 

 

化学肥料の

窒素成分量

10a当

9kg

10kg

33kg

30kg

20kg

節減対象

農薬使用回数

22回

24回

64回

48回

42回

 特別栽培農産物の対象農産物は国産・輸入を問わず、野菜、果実、穀類、豆類、茶等であり、米については特に特別栽培米と呼ばれる。減ずる対象となる化学合成農薬からは有機農産物JAS規格で認められている農薬(例:フェロモン剤等)は除かれています。
有機農産物との違いは、有機農産物が播種前2年以上及び栽培期間中に対象となる農薬・化学肥料を使用しなかった農産物のことであり、これに対して

特別栽培農産物は栽培期間中に対象となる農薬や化学肥料を慣行基準の1/2以下に減じて生産されたものをいいいます。

なお、栽培期間中に対象となる農薬を一切使用しなかった(播種前の制限は無い)農産物は、「別栽培農産物(節減対象農薬:栽培期間中不使用)」と呼ぶ」とされています。

 この認証制度新設の背景には、「1999年JAS法改正により創設された「有機食品の検査認証制度」によって、有機農産物と表示できる条件が非常に厳しくなったため、減農薬・減化学肥料の農産物について新たな認証を求める声が生産者や消費者から高まった」ことがあります。また、

@消費者ニーズの多様化、特に食に対する安全・安心志向の高まりから、減農薬や減化学肥料で栽培された作物が求められる。
A広告等に「有機栽培」「無農薬」といった表現が制限無く使用され、一般消費者に不明確となり、

消費者保護に資することが必要。

B食品の偽装表示問題、残留農薬問題、さらには無登録農薬問題の発生と、食に関する大きな事件が多発し、食品の安全性や食品表示に関する消費者の信頼は失墜しつつある。

といった面から、客観性をもった検査、認証制度と適正な情報開示とをあわせた新たな制度として構築することが、消費者と農業者双方に必要となったためです。

当「宮下農園」では、

農業の自然循環機能の維持増進を図るため、長崎県特別栽培農産物認証基準に準じて、

化学合成された農薬及び肥料の使用を低減いたしております。また次の2点

(1) 土壌の性質に由来する農地の生産力を発揮させる
(2) 農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した栽培方法を採用して生産する
 を生産の原則としてまいります。

また、適正な情報開示で消費者の皆様に「安全」「安心」の農作物を提供いたします。

【ご注意】有機農産物または有機農産物加工食品の日本農林規格に適合するものであるかどうかについて検査を受けた結果、合格し、有機JASマークを付けたものでなければ、「有機」有機栽培」等の表示ができないことになりました (なお表示の規制は2001年4月1日からスタート)

機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられます。

 

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